パスタ・エ・ファジョーリ
カネリーニ豆、新鮮な野菜、ローズマリーを使ったクラシックなイタリアンのパスタ・エ・ファジョーリ。心温まる簡単に作れるコンフォートフードです。
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AI SCORE
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60 分
時間
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4 人
人数
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カロリー
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easy
難易度
材料
- ディタリーニパスタ 200g
- カネリーニ豆の缶詰 2缶（800g）
- にんじん 1本（みじん切り）
- セロリ 1本（みじん切り）
- 玉ねぎ 1個（みじん切り）
- にんにく 2片
- パッサータ 400ml
- オリーブオイル 50ml
- ローズマリー 1枝
- パルメザンチーズ 50g
- 塩とこしょう
作り方
1
大きな鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、にんじん、セロリを8分間炒める
2
にんにくとローズマリーを加え、2分間炒める
3
豆とパッサータを加え、15分間煮込む
4
ハンドブレンダーで豆の半分をピューレ状にし、クリーミーなテクスチャーにする
5
水1リットルを加えて沸騰させる
6
パスタを加え、パッケージの指示に従って茹でる
7
パルメザンチーズとオリーブオイルをかけて提供する
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AI生成・品質チェック済み
このレシピはAIが生成し、公開前に検証されました。
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