
この鮮やかな緑色の抹茶チアシードプディングは、抗酸化物質とオメガ3が豊富な、作り置きできる爽やかな朝食です。新鮮な旬のベリーとサクサクのグラノーラをトッピングした、春の朝にぴったりの元気が出る一品です。
この鮮やかな緑色の抹茶チアシードプディングは、抗酸化物質とオメガ3が豊富な、作り置きできる爽やかな朝食です。新鮮な旬のベリーとサクサクのグラノーラをトッピングした、春の朝にぴったりの元気が出る一品です。
大きなボウルにココナッツミルクとアーモンドミルクを入れ、よく混ざるまでホイッパーで混ぜます。
ダマにならないよう抹茶パウダーをふるいにかけてミルクに加え、完全に溶けて均一な緑色になるまで勢いよく混ぜます。
メープルシロップとバニラエッセンスを加え、混ぜ合わせます。
チアシードを加え、ボウルの底にダマができないようにしっかりと混ぜます。
ボウルにラップをして、最低4時間または一晩冷蔵庫で冷やします。最初の1時間後に一度かき混ぜてダマを防ぎます。
固まったプディングはとろりとしたクリーミーな状態になります。硬すぎる場合はアーモンドミルクを少し加えて混ぜてください。
抹茶チアシードプディングを4つの器に均等に分けます。
各器にスライスしたイチゴ、ブルーベリー、ラズベリーを飾り付けるように盛り付けます。
各器にグラノーラ20gとココナッツフレークをふりかけます。
はちみつまたはアガベシロップを少量かけ、すぐにお召し上がりください。
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