Tumis Daging Sapi Kemangi Thai
Tumisan Thai yang cepat dan harum dengan daging sapi cincang, kemangi suci, dan cabai. Cita rasa autentik siap dalam kurang dari 20 menit.
AI SCORE
88
/100
⏱️
25 mnt
Waktu
👥
4 orang
Porsi
🔥
385 kkal
Kalori
📊
medium
Kesulitan
Bahan-bahan
- 700g daging sapi cincang
- 3 sdm minyak sayur
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 3-4 cabai Thai, diiris
- 1 paprika merah, diiris
- 3 sdm kecap ikan
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 cangkir daun kemangi Thai
- 2 cangkir nasi melati kukus
- 4 telur ceplok untuk penyajian
Cara memasak
1
Panaskan minyak dalam wajan besar atau penggorengan di atas api besar
2
Masukkan bawang putih dan cabai, tumis 30 detik hingga harum
3
Masukkan daging sapi cincang dan masak 4-5 menit sambil dihancurkan dengan spatula
4
Masukkan paprika dan tumis 2 menit hingga sedikit lunak
5
Aduk kecap ikan, saus tiram, gula merah, dan air jeruk nipis
6
Masak 1-2 menit hingga saus melapisi daging sapi
7
Angkat dari api dan lipat daun kemangi Thai
8
Sajikan segera di atas nasi melati dengan telur ceplok di atasnya
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Apa pendapatmu?
Bagikan
COMMUNITY
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
