Selada Gulung Daging Sapi Kemangi Thailand
Daging sapi cincang pedas dengan daun kemangi suci dalam wadah selada yang renyah. Hidangan pembuka Thailand yang ringan namun mengenyangkan, siap dalam 15 menit.
AI SCORE
93
/100
⏱️
23 mnt
Waktu
👥
4 orang
Porsi
🔥
285 kkal
Kalori
📊
easy
Kesulitan
Bahan-bahan
- 400g daging sapi cincang
- 3 cabai Thailand, dicincang halus
- 4 siung bawang putih, dicincang halus
- 2 sdm minyak sayur
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap asin hitam
- 1 sdt gula
- 1 cangkir daun kemangi Thailand
- 1 kepala selada mentega
- 2 irisan jeruk nipis
- Mentimun iris untuk penyajian
Cara memasak
1
Pisahkan daun selada dan tata di atas piring saji. Dinginkan hingga siap disajikan.
2
Panaskan minyak dalam wajan di atas api besar. Tambahkan bawang putih dan cabai, tumis selama 30 detik hingga harum.
3
Masukkan daging sapi cincang dan masak 5-6 menit, hancurkan daging hingga benar-benar kecokelatan.
4
Tambahkan kecap ikan, kecap asin, dan gula. Masak 2 menit lagi hingga saus mengental.
5
Angkat dari api dan aduk daun kemangi Thailand hingga layu.
6
Sajikan campuran daging panas dengan wadah selada, irisan jeruk nipis, dan irisan mentimun untuk dibungkus.
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Apa pendapatmu?
Bagikan
COMMUNITY
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
