Mangkuk Sarapan Loyang Nasi Kelapa Thai
Sarapan loyang renyah dengan nasi kelapa, telur bumbu Thai, dan herba segar. Siap dalam 30 menit untuk sajian pagi yang lezat.
AI SCORE
88
/100
⏱️
55 mnt
Waktu
👥
4 orang
Porsi
🔥
385 kkal
Kalori
📊
medium
Kesulitan
Bahan-bahan
- 2 cangkir nasi melati yang sudah dimasak
- 400ml santan
- 8 telur
- 2 paprika iris
- 1 bawang merah iris
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 2 sdm saus ikan
- 1 sdm gula merah
- 2 cabai Thai cincang halus
- 1/4 cangkir kemangi segar
- 1/4 cangkir daun ketumbar segar
- 2 sdm minyak sayur
- Irisan jeruk nipis untuk penyajian
Cara memasak
1
Panaskan oven hingga 220°C dan lapisi loyang besar dengan kertas roti
2
Campur nasi matang dengan setengah santan, 1 sdm saus ikan, dan bawang putih
3
Ratakan campuran nasi di setengah bagian loyang
4
Aduk paprika dan bawang dengan minyak lalu letakkan di bagian lainnya
5
Panggang selama 15 menit hingga sayuran mulai karamelisasi
6
Buat cekungan di nasi dan pecahkan telur ke dalamnya
7
Kocok sisa santan dengan saus ikan, gula merah, dan cabai
8
Tuangkan campuran santan di sekitar telur dan sayuran
9
Panggang lagi 8-10 menit hingga telur matang sesuai selera
10
Hiasi dengan herba segar dan sajikan dengan irisan jeruk nipis
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Apa pendapatmu?
Bagikan
COMMUNITY
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
