स्लो कुकर मध्य पूर्वी शकशुका कैसरोल
अंडे, शिमला मिर्च और गर्म मसालों के साथ समृद्ध टमाटर और सब्जी नाश्ता कैसरोल। प्रामाणिक मध्य पूर्वी स्वादों के साथ भीड़ को खिलाने के लिए एकदम सही।
AI SCORE
89
/100
⏱️
156 मिनट
समय
👥
6 लोग
परोसने की संख्या
🔥
285 kcal
कैलोरी
📊
easy
कठिनाई
सामग्री
- 2 लाल शिमला मिर्च, कटी हुई
- 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
- 4 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई
- 800 ग्राम कुचले हुए टमाटर
- 2 चम्मच पेपरिका
- 1 चम्मच जीरा
- 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच नमक
- 6 बड़े अंडे
- 100 ग्राम टूटा हुआ फेटा पनीर
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- सजावट के लिए ताजी अजमोद
बनाने की विधि
1
एक पैन में जैतून का तेल गर्म करें और प्याज और शिमला मिर्च को लगभग 5 मिनट तक नरम होने तक भूनें
2
लहसुन, पेपरिका, जीरा और लाल मिर्च डालें, खुशबू आने तक 1 मिनट पकाएं
3
मिश्रण को स्लो कुकर में डालें और कुचले हुए टमाटर और नमक डालें
4
सब्जियाँ नरम होने तक धीमी आंच पर 2 घंटे पकाएं
5
मिश्रण में गड्ढे बनाएं और प्रत्येक गड्ढे में एक अंडा फोड़ें
6
ढककर 15-20 मिनट तक पकाएं जब तक अंडे की सफेदी जम न जाए
7
परोसने से पहले ऊपर से फेटा पनीर छिड़कें और ताजी अजमोद से सजाएं
🤖
AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
यह रेसिपी AI द्वारा बनाई गई और प्रकाशित होने से पहले सत्यापित की गई।
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