शक्शुका
मसालेदार टमाटर सॉस में पोच्ड अंडों के साथ स्वादिष्ट शक्शुका। 25 मिनट में तैयार होने वाला एक आसान और स्वादिष्ट मध्य-पूर्वी एक-पैन भोजन।
AI SCORE
92
/100
⏱️
52 मिनट
समय
👥
2 लोग
परोसने की संख्या
🔥
—
कैलोरी
📊
easy
कठिनाई
सामग्री
- 4 अंडे
- 1 डिब्बा छिले हुए टमाटर (400 ग्राम)
- 1 लाल शिमला मिर्च, कटी हुई
- 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
- 2 लहसुन की कलियाँ, कुचली हुई
- 1 छोटा चम्मच जीरा
- 1 छोटा चम्मच पेपरिका पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच चिली फ्लेक्स
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- सजाने के लिए ताजा अजमोद
- परोसने के लिए ब्रेड
बनाने की विधि
1
एक पैन में जैतून का तेल गर्म करें, प्याज को मध्यम आँच पर 5 मिनट तक भूनें
2
शिमला मिर्च और लहसुन डालें, 3 मिनट और भूनें
3
जीरा, पेपरिका पाउडर और चिली फ्लेक्स डालें, 1 मिनट तक हिलाएँ
4
टमाटर डालें, उन्हें मोटा-मोटा मैश करें और 10 मिनट तक उबलने दें
5
सॉस में 4 गड्ढे बनाएँ, हर गड्ढे में एक अंडा तोड़ें
6
ढक्कन लगाएँ और 5-7 मिनट तक पकाएँ जब तक अंडे की सफेदी जम न जाए लेकिन जर्दी नरम रहे
7
अजमोद से सजाएँ और ब्रेड के साथ परोसें
🤖
AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
यह रेसिपी AI द्वारा बनाई गई और प्रकाशित होने से पहले सत्यापित की गई।
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