Graisser 4 ramequins avec du beurre et saupoudrer de cacao en poudre

Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au micro-ondes

Fouetter les œufs entiers, les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange épais

Incorporer le mélange de chocolat fondu dans le mélange d'œufs

Tamiser la farine et incorporer délicatement jusqu'à juste combiné

Répartir le mélange entre les ramequins

Préchauffer la friteuse à air à 200°C

Cuire à l'air 10-12 minutes jusqu'à ce que les bords soient fermes mais que les centres tremblent légèrement

Laisser reposer 1 minute, passer un couteau sur les bords et retourner sur des assiettes

Servir immédiatement avec de la glace à la vanille