Toskanischer Hühner- und Weißbohneneintopf
Herzhafter italienischer Eintopf mit zartem Hühnchen, Cannellinibohnen und aromatischen Kräutern. Ein Eintopfgericht, das sich perfekt für die Mahlzeitvorbereitung eignet.
AI SCORE
91
/100
⏱️
350 Min
Zeit
👥
4 Personen
Portionen
🔥
425 kcal
Kalorien
📊
medium
Schwierigkeit
Zutaten
- 800g Hühnerbrust, gewürfelt
- 2 Dosen Cannellinibohnen, abgetropft
- 400g gewürfelte Tomaten aus der Dose
- 2 Karotten, gewürfelt
- 2 Stangen Staudensellerie, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 500ml Hühnerbrühe
- 2 TL getrockneter Rosmarin
- 1 TL getrockneter Thymian
- 3 EL Olivenöl
- 100g frischer Blattspinat
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
1
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hühnerstücke etwa 5 Minuten goldbraun anbraten
2
Hühnchen in den Slow Cooker geben
3
Bohnen, Tomaten, Karotten, Sellerie, Zwiebel, Knoblauch und Kräuter hinzufügen
4
Hühnerbrühe angießen und mit Salz und Pfeffer würzen
5
Abdecken und auf niedriger Stufe 5-6 Stunden oder auf hoher Stufe 2,5-3 Stunden garen
6
In den letzten 15 Minuten der Garzeit den frischen Spinat unterrühren
7
Abschmecken und mit knusprigem Brot servieren
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KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
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