Thailändischer Basilikum-Gebratener Reis mit Knusprigem Ei
Authentischer thailändischer Basilikum-Gebratener Reis mit perfekt knusprigem Air-Fryer-Ei. Aromatischer Jasminreis mit Chilis, Knoblauch und heiligem Basilikum in 22 Minuten.
AI SCORE
91
/100
⏱️
35 Min
Zeit
👥
2 Personen
Portionen
🔥
420 kcal
Kalorien
📊
medium
Schwierigkeit
Zutaten
- 2 Tassen gekochter Jasminreis, abgekühlt
- 2 große Eier
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 thailändische Chilis, in Scheiben
- 2 EL Pflanzenöl
- 2 EL Sojasoße
- 1 EL Austernsoße
- 1 TL Zucker
- 1 Tasse thailändische Basilikumblätter
- 2 EL Kochöl für die Eier
Zubereitung
1
1 EL Öl in einer air fryer-geeigneten Pfanne bei 200°C 2 Minuten erhitzen
2
Knoblauch und Chilis hinzufügen und 30 Sekunden anbraten
3
Kalten Reis hinzufügen und Klumpen auflösen
4
Sojasoße, Austernsoße und Zucker unterrühren
5
5 Minuten kochen und zweimal umrühren
6
Basilikumblätter hinzufügen und schwenken bis sie zusammenfallen
7
Reis herausnehmen und warm halten
8
Das restliche Öl im Air Fryer erhitzen
9
Eier in das heiße Öl aufschlagen und 2-3 Minuten air fryen bis die Ränder knusprig sind
10
Reis mit den knusprigen Eiern servieren
🤖
KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
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