Mediterraner Orzo-Salat mit Feta und Oliven
Bunter mediterraner Orzo-Salat, vollgepackt mit frischen Kräutern, Feta-Käse und Oliven - perfekte Vorspeise zum Vorbereiten für jede Gesellschaft.
AI SCORE
91
/100
⏱️
40 Min
Zeit
👥
8 Personen
Portionen
🔥
320 kcal
Kalorien
📊
easy
Schwierigkeit
Zutaten
- 300g Orzo-Nudeln, gekocht und abgekühlt
- 200g Feta-Käse, zerkrümelt
- 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
- 1/2 Tasse Kalamata-Oliven, entsteint
- 1/2 rote Zwiebel, fein gewürfelt
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 3 EL Zitronensaft
- 2 EL frischer Oregano
- 1/4 Tasse frisches Basilikum
- 1/4 Tasse Pinienkerne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
1
Orzo gemäß Packungsanweisung kochen, abgießen und vollständig abkühlen lassen
2
Abgekühlten Orzo mit Feta, Kirschtomaten, Oliven und roter Zwiebel vermengen
3
Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer zusammen verquirlen
4
Dressing über die Orzo-Mischung gießen und vorsichtig vermengen
5
Kurz vor dem Servieren frisches Basilikum unterheben und mit Pinienkernen bestreuen
🤖
KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
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