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Italienischer Reispudding Parfait

Italienischer Reispudding Parfait

Cremiger italienischer Reispudding ohne Kochen, geschichtet mit Amarettocreme und zerbröselte Biscotti. Ein wunderbares Dessert, das im Voraus zubereitet werden kann.

AI SCORE
88
/100

Italienischer Reispudding Parfait

Cremiger italienischer Reispudding ohne Kochen, geschichtet mit Amarettocreme und zerbröselte Biscotti. Ein wunderbares Dessert, das im Voraus zubereitet werden kann.

AI SCORE
88
/100
ItalianDessertNo-cookVegetarian
⏱️
20 Min
Zeit
👥
6 Personen
Portionen
🔥
285 kcal
Kalorien
📊
easy
Schwierigkeit

Zutaten

  • 2 Tassen gekochter Arborio-Reis, abgekühlt
  • 1 Tasse Schlagsahne
  • 1/2 Tasse Mascarpone-Käse
  • 1/3 Tasse Puderzucker
  • 2 EL Amaretto-Likör
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 6 Amaretti-Kekse, zerbröselt
  • 2 EL Pistazien, gehackt
  • Frische Beeren zur Garnierung

Zubereitung

1

Schlagsahne in einer großen Schüssel zu weichen Spitzen aufschlagen

2

Mascarpone, Puderzucker, Amaretto und Vanille vorsichtig unterheben, bis eine glatte Masse entsteht

3

Die Hälfte der Sahnemischung mit dem abgekühlten Reis vermischen, bis alles gut verbunden ist

4

Reismischung und restliche Sahne abwechselnd in Gläser schichten

5

Mit zerbröselte Amaretti und gehackten Pistazien bestreuen

6

30 Minuten kühlen, bevor es mit frischen Beeren serviert wird

🤖
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