在一个小碗中，将蜂蜜、第戎芥末、全粒芥末和斯里拉查搅打至光滑。将一半留作蘸酱。

设置面包裹站，准备三个浅碟：第一个放混合了大蒜粉、辣椒粉和黑胡椒的面粉；第二个放打散的鸡蛋混合剩余的辛辣蜂蜜芥末混合物；第三个放碎椒盐脆饼。

将每条鸡胸肉条先裹上调味面粉，然后浸入鸡蛋混合液中，最后彻底裹上碎椒盐脆饼，用力压实使其粘附。

在大型不粘煎锅中倒入植物油，以中高火加热至闪闪发光。

分批烹饪鸡指条，每面烹饪4-5分钟至金黄色，用肉类温度计检查内部温度达到75°C（165°F）。

转移到纸巾铺垫的盘子上，稍微沥干，然后立即配上保留的辛辣蜂蜜芥末酱和新鲜细香葱装饰后端上桌。