将鸡翅放在一个大碗或自封袋中，倒入腌黄瓜汁。冷藏至少4小时或过夜以获得最佳效果。

将鸡翅从腌汁中取出，用纸巾彻底擦干。丢弃腌汁。

在一个大碗中，将干燥的鸡翅与橄榄油、蒜粉、洋葱粉、熏红辣椒粉、黑胡椒粉和盐混合，直到均匀涂覆。

将空气炸锅预热至200°C，持续3分钟。

在空气炸锅篮中排列鸡翅，单层排放，每块之间留有空间以便空气流通。必要时分批进行。

在200°C下空气炸12分钟，然后翻转鸡翅，继续烹饪10-13分钟，直到皮肤呈金黄色和脆性，用肉类温度计测量时内部温度达到74°C。

鸡翅烹饪时，通过将酸奶油、蛋黄酱、新鲜莳萝、切碎的大蒜和柠檬汁混合在一个小碗中来准备莳萝牧场蘸酱。用少许盐和黑胡椒调味。

将煮好的鸡翅转移到盛菜盘中，用新鲜细香葱装饰，并立即与莳萝牧场蘸酱一起上桌。