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无麸质椰子粉布朗尼配烤核桃和焦糖淋酱

无麸质椰子粉布朗尼配烤核桃和焦糖淋酱

这些软糯、精致的布朗尼由椰子粉制成,是天然无麸质的春季聚会完美小食。搭配脆爽的烤核桃和诱人的焦糖淋酱,既丰富又令人满足。

AI SCORE
88
/100

无麸质椰子粉布朗尼配烤核桃和焦糖淋酱

这些软糯、精致的布朗尼由椰子粉制成,是天然无麸质的春季聚会完美小食。搭配脆爽的烤核桃和诱人的焦糖淋酱,既丰富又令人满足。

AI SCORE
88
/100
AmericanDessertGluten-freeVegetarian
⏱️
45 分钟
时间
👥
12 人
份数
🔥
285 千卡
卡路里
📊
Easy
难度

食材

  • 100克椰子粉
  • 200克黑巧克力片
  • 115克无盐黄油
  • 200克细砂糖
  • 4个大鸡蛋
  • 1茶匙香草精
  • 1/4茶匙盐
  • 100克核桃,粗切
  • 150克现成焦糖酱

做法

1

将烤箱预热至175°C(350°F),用羊皮纸铺垫20x20厘米的烤盘,留出足够的边缘以便取出。

2

将切碎的核桃铺在烤盘上,在烤箱中烤5-7分钟,直到香气四溢且呈浅金色。放在一旁冷却。

3

在微波炉安全碗中,将黑巧克力片和黄油混合。每隔30秒微波一次,每次间隔时搅拌,直到完全融化光滑。

4

将糖搅入融化的巧克力混合物中直至混合,然后逐个加入鸡蛋,每次加入后充分搅拌。

5

加入香草精和盐,然后轻轻折入椰子粉,直到没有干粉痕迹。面糊会很稠。

6

将面糊倒入准备好的烤盘中并均匀涂抹。将四分之三的烤核桃撒在顶部,轻轻按入面糊中。

7

烤22-25分钟,直到表面固定,用牙签在中心插入时能取出带有湿润面包屑的样品。

8

让布朗尼在烤盘中完全冷却至少30分钟,然后用羊皮纸边缘提起取出。

9

用焦糖酱以之字形线条在冷却的布朗尼上慷慨地淋上,然后在顶部撒上剩余的烤核桃。

10

切成12块方形,在室温下享用。存放在密闭容器中最多4天。

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