地中海风味早餐藜麦碗
富含蛋白质的地中海风味早餐碗，搭配藜麦、鸡蛋、菲达奶酪和新鲜香草。20分钟即可完成。
AI SCORE
91
/100
⏱️
32 分钟
时间
👥
2 人
份数
🔥
425 千卡
卡路里
📊
easy
难度
食材
- 熟藜麦 1杯
- 鸡蛋 4个
- 菲达奶酪（捏碎）1/4杯
- 圣女果（对半切）1/4杯
- 橄榄油 2汤匙
- 红洋葱（切丁）1/4个
- 新鲜莳萝（切碎）2汤匙
- 新鲜薄荷（切碎）1汤匙
- 黄瓜（切丁）1/4杯
- 柠檬汁 2汤匙
- 盐和胡椒 适量
做法
1
在大平底锅中用中火加热1汤匙橄榄油
2
加入切丁的红洋葱，翻炒2-3分钟直至变软
3
将熟藜麦加入锅中加热
4
在藜麦中挖出四个小坑，分别打入鸡蛋
5
盖上锅盖，加热5-7分钟直至蛋白凝固
6
离火，在鸡蛋周围摆上圣女果和黄瓜
7
淋上剩余的橄榄油和柠檬汁
8
撒上捏碎的菲达奶酪、新鲜莳萝和薄荷
9
上桌前用盐和胡椒调味
🤖
AI生成·质量审核
此菜谱由AI生成，并在发布前经过验证。
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