将烤过的白芸豆与新鲜地中海香草、柠檬和橄榄油拌匀,制成一道优雅的温热配菜。
将豆子沥干并彻底拍干水分
将豆子与1汤匙橄榄油拌匀
将豆子放入烤篮或戳有小孔的铝箔纸上
中火烤6至8分钟,期间偶尔摇动烤篮
待豆子充分受热并局部略带焦色时取出
将剩余橄榄油、柠檬汁、牛至、欧芹和百里香搅拌均匀
将温热的烤豆与日晒番茄干、刺山柑和红洋葱混合
淋上香草酱汁,用盐和黑胡椒调味
趁热或在室温下享用
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