Kremalı Matcha Hindistancevizi Chia Puding ve Taze Bahar Meyveleri
Bu parlak yeşil chia puding, matcha'nın toprak notalarını kremalı hindistancevizi sütü ile birleştirerek ferahlatıcı bir önceden hazırlanabilir kahvaltı sunar. Taze mevsimsel meyveler ve kavrulmuş hindistancevizi kepeğiyle süslenmiş olup
Malzemeler
- 400ml tam yağlı hindistancevizi sütü
- 200ml şekersiz badem sütü
- 80g chia tohumları
- 2 çay kaşığı kullanılabilir derecede matcha tozu
- 3 yemek kaşığı adi şurubu
- 1 çay kaşığı vanilya ekstraktı
- Bir tutam deniz tuzu
- 150g taze çilek, dilimlenmiş
- 100g taze mavi çilek
- 3 yemek kaşığı şekersiz kavrulmuş hindistancevizi kepeği
- 2 yemek kaşığı bal veya agave şurubu (isteğe bağlı)
Hazırlanışı
Geniş bir karıştırma kabasında hindistancevizi sütü ve badem sütünü iyi karışana kadar çırpın.
Matcha tozunu süt karışımına eleyerek topaklanmayı önleyin, ardından matcha tamamen çözünene ve karışım eşit şekilde yeşil olana kadar şiddetle çırpın.
Adi şurubu, vanilya ekstraktını ve deniz tuzunu ekleyerek karışmaya katılması için çırpın.
Chia tohumlarını ekleyin ve topaklanmayı önlemek için hemen 2 dakika boyunca çırpın, tohumların sıvı boyunca eşit şekilde dağıldığından emin olun.
Kabı kapatın ve en az 4 saat veya bir gece boyunca buzdolabında bekletin, chia tohumlarını yeniden dağıtmak için ilk 30 dakika sonra bir kez karıştırın.
Hindistancevizi kepeğini orta ateşte kuru bir tavada 2-3 dakika kavrulmuş olana kadar kavrın, sürekli karıştırın, ardından soğumak için bir kenara ayırın.
Bir kez piştikten sonra pudingi iyice karıştırın ve 4 servis bardağına veya kavanoza eşit şekilde bölün.
Her bir porsiyonun üzerine taze dilimlenmiş çilek ve mavi çilek yerleştirin, kavrulmuş hindistancevizi kepeği serpin ve isterseniz bal veya agave şurubu dökün.
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
