Kinesisk Congee med Silkig Fisk och Ingefära
Tröstande kinesisk fiskgröt i en gryta med mör vit fisk, ingefära och salladslök. Perfekt värmande frukost på under 45 minuter.
AI SCORE
88
/100
⏱️
77 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
285 kcal
Kalorier
📊
easy
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 1 kopp jasminris
- 8 koppar kycklingbuljong
- 300g vit fiskfilé
- 5 cm färsk ingefära, julienneskuren
- 3 salladslökar, skivade
- 2 msk sojasås
- 1 tsk sesamolja
- 1/2 tsk vitpeppar
- Salt efter smak
- 2 msk matolja
Tillagningstips
1
Hetta upp olja i en stor kastrull på medelvärme, tillsätt hälften av ingefäran och stek tills doften stiger
2
Tillsätt riset och rör om i 2 minuter tills det är lätt rostat
3
Häll i buljongen, låt koka upp och sänk sedan till en svag sjudning i 25 minuter under omrörning
4
Krydda fisken med salt och peppar, tillsätt i kastrullen och sjud i 5 minuter tills genomkokt
5
Bryt upp fisken i flingor med en sked, rör i sojasås och sesamolja
6
Smaka av och justera kryddningen, servera toppad med resterande ingefära och salladslök
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Vad tycker du?
Dela
COMMUNITY
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
