아메리칸 BBQ 풀드포크 슬라이더
슬로우 쿠커로 만든 부드러운 풀드포크와 새콤달콤한 BBQ 소스. 파티와 게임 데이에 완벽한 미국식 컴포트 푸드.
AI SCORE
93
/100
⏱️
500 분
시간
👥
12 인
인분
🔥
380 kcal
칼로리
📊
easy
난이도
재료
- 돼지 앞다리살 1.5kg
- 황설탕 2큰술
- 훈제 파프리카 1큰술
- 마늘 가루 1작은술
- 양파 가루 1작은술
- 소금 1작은술
- 검은 후추 1/2작은술
- BBQ 소스 1컵
- 슬라이더 번 12개
- 코울슬로 믹스 2컵
- 마요네즈 1/4컵
- 애플 사이다 식초 2큰술
만드는 법
1
황설탕, 파프리카, 마늘 가루, 양파 가루, 소금, 후추를 섞어 럽을 만든다
2
스파이스 혼합물을 돼지 앞다리살 전체에 골고루 바른다
3
슬로우 쿠커에 넣고 낮은 온도에서 8시간, 포크로 쉽게 찢어질 때까지 조리한다
4
돼지고기를 잘게 찢어 BBQ 소스와 섞는다
5
코울슬로 믹스에 마요네즈와 식초를 넣고 버무린다
6
슬라이더 번 위에 풀드포크를 올리고 코울슬로를 얹어 제공한다
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