シャクシュカ
スパイシーなトマトソースにポーチドエッグを落とした美味しいシャクシュカ。25分で完成する簡単で風味豊かな中東の一鍋料理です。
AI SCORE
92
/100
⏱️
52 分
時間
👥
2 人
人数
🔥
—
カロリー
📊
easy
難易度
材料
- 卵4個
- ホールトマト缶1缶（400g）
- 赤パプリカ1個、角切り
- 玉ねぎ1個、みじん切り
- にんにく2片、すりおろし
- クミン小さじ1
- パプリカパウダー小さじ1
- チリフレーク小さじ1/2
- 塩とこしょう適量
- オリーブオイル大さじ2
- 飾り用の新鮮なパセリ
- 一緒に提供するパン
作り方
1
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを中火で5分炒める
2
パプリカとにんにくを加え、さらに3分炒める
3
クミン、パプリカパウダー、チリフレークを加え、1分混ぜる
4
トマトを加え、粗くつぶして10分間煮込む
5
ソースに4つのくぼみを作り、それぞれに卵を割り入れる
6
蓋をして、白身が固まり黄身がまだ柔らかい状態になるまで5〜7分煮る
7
パセリを飾り、パンと一緒に提供する
🤖
AI生成・品質チェック済み
このレシピはAIが生成し、公開前に検証されました。
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