インドのバターチキンカレー
クリーミーで香り豊かなスロークッカーバターチキン。リッチなトマトソースに柔らかいお肉。自宅でレストランクオリティのインド料理。
AI SCORE
88
/100
⏱️
380 分
時間
👥
5 人
人数
🔥
395 kcal
カロリー
📊
medium
難易度
材料
- 鶏むね肉1kg、一口大に切る
- 缶詰トマト400ml
- 生クリーム200ml
- 大玉たまねぎ1個、みじん切り
- にんにく4片、みじん切り
- 生姜2大さじ、すりおろし
- ガラムマサラ2小さじ
- ターメリック1小さじ
- パプリカ1小さじ
- カイエンペッパー1/2小さじ
- バター3大さじ
- トマトペースト2大さじ
- 塩1小さじ
- 飾り用の新鮮なパクチー
- 付け合わせ用のバスマティライス
作り方
1
鶏肉、たまねぎ、にんにく、生姜、すべてのスパイスをスロークッカーに入れる
2
缶詰トマト、トマトペースト、塩を加える
3
すべての材料をよく混ぜ合わせる
4
蓋をして、弱火で6時間または強火で3時間加熱する
5
最後の30分でバターと生クリームを加えてよく混ぜる
6
味見をして、必要に応じて調味する
7
バスマティライスの上に盛り付け、新鮮なパクチーを飾って完成
🤖
AI生成・品質チェック済み
このレシピはAIが生成し、公開前に検証されました。
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