Bubur Nasi China dengan Ikan Lembut dan Jahe
Bubur ikan China satu panci yang menenangkan dengan ikan putih lembut, jahe, dan daun bawang. Sarapan hangat sempurna dalam waktu kurang dari 45 menit.
AI SCORE
88
/100
⏱️
77 mnt
Waktu
👥
4 orang
Porsi
🔥
285 kkal
Kalori
📊
easy
Kesulitan
Bahan-bahan
- 1 cangkir beras melati
- 8 cangkir kaldu ayam
- 300g fillet ikan putih
- 5 cm jahe segar, diiris julienne
- 3 daun bawang, diiris
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt lada putih
- Garam secukupnya
- 2 sdm minyak sayur
Cara memasak
1
Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang, tambahkan setengah bagian jahe dan masak hingga harum
2
Tambahkan beras dan aduk selama 2 menit hingga sedikit kecokelatan
3
Tuangkan kaldu, didihkan lalu kecilkan api hingga mendidih perlahan selama 25 menit sambil sesekali diaduk
4
Bumbui ikan dengan garam dan lada, masukkan ke dalam panci dan masak perlahan selama 5 menit hingga matang
5
Hancurkan ikan menjadi serpihan menggunakan sendok, aduk kecap asin dan minyak wijen
6
Cicipi dan sesuaikan bumbu, sajikan dengan taburan jahe dan daun bawang yang tersisa
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Apa pendapatmu?
Bagikan
COMMUNITY
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
