थाई नारियल करी चिकन
चिकन, सब्जियों और सुगंधित मसालों के साथ मलाईदार थाई लाल करी। 30 मिनट में तैयार एक-बर्तन भोजन।
AI SCORE
94
/100
⏱️
52 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
520 kcal
कैलोरी
📊
medium
कठिनाई
सामग्री
- 700 ग्राम चिकन ब्रेस्ट, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 कैन नारियल का दूध (400ml)
- 3 बड़े चम्मच लाल करी पेस्ट
- 2 बड़े चम्मच मछली की चटनी
- 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर
- 1 लाल शिमला मिर्च, कटी हुई
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 200 ग्राम हरी फलियाँ, छंटी हुई
- 3 कलियाँ लहसुन, बारीक कटा हुआ
- 2.5 सेमी ताजा अदरक, बारीक कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- 1/4 कप ताजा तुलसी के पत्ते
- 2 कप चमेली चावल
- परोसने के लिए नींबू के टुकड़े
बनाने की विधि
1
चमेली चावल को पैकेट के निर्देशों के अनुसार पकाएं
2
एक बड़े बर्तन में मध्यम-तेज आंच पर वनस्पति तेल गर्म करें
3
चिकन के टुकड़े डालें और सभी तरफ से सुनहरा होने तक लगभग 5 मिनट पकाएं
4
कटा हुआ लहसुन और अदरक डालें, 1 मिनट तक खुशबू आने तक पकाएं
5
लाल करी पेस्ट मिलाएं और एक मिनट और पकाएं
6
नारियल का दूध, मछली की चटनी और ब्राउन शुगर डालें और मिलाएं
7
कटा हुआ प्याज और शिमला मिर्च बर्तन में डालें
8
उबाल आने दें, फिर आंच धीमी करें और 10 मिनट पकाएं
9
हरी फलियाँ डालें और नरम होने तक 5 मिनट और पकाएं
10
परोसने से ठीक पहले ताजा तुलसी के पत्ते मिलाएं
11
चमेली चावल के ऊपर नींबू के टुकड़ों के साथ परोसें
🤖
AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
यह रेसिपी AI द्वारा बनाई गई और प्रकाशित होने से पहले सत्यापित की गई।
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