स्लो कुकर ग्रीक भरी हुई शिमला मिर्च चावल के साथ
मसालेदार चावल, जड़ी-बूटियों और सब्जियों से भरी रंगीन शिमला मिर्च। आसानी से बनाया जाने वाला स्वस्थ ग्रीक-प्रेरित आरामदायक भोजन।
AI SCORE
86
/100
⏱️
310 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
295 kcal
कैलोरी
📊
easy
कठिनाई
सामग्री
- 4 बड़ी शिमला मिर्च, ऊपर से काटी हुई और बीज निकाले हुए
- 1 कप लंबे दाने वाला सफेद चावल
- 1 कैन कटे हुए टमाटर, छाने हुए
- 1/2 कप सब्जी का शोरबा
- 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1/4 कप पाइन नट्स
- 1/4 कप किशमिश
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 2 लहसुन की कलियां, कुटी हुई
- 1 चम्मच सूखा ओरेगेनो
- 1/2 चम्मच सूखा पुदीना
- 1/4 कप ताजा डिल, कटी हुई
- 1/4 कप ताजा अजमोद, कटा हुआ
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
- 1/2 कप टुकड़ों में कटा हुआ फेटा चीज़
बनाने की विधि
1
कड़ाही में जैतून का तेल गर्म करें, प्याज को नरम होने तक भूनें
2
लहसुन डालें, 1 मिनट और पकाएं
3
चावल डालें और 2 मिनट तक तेल से कोट करें
4
कटे टमाटर, ओरेगेनो, पुदीना, नमक और काली मिर्च डालें
5
पाइन नट्स, किशमिश, डिल और अजमोद मिलाएं
6
शिमला मिर्च को चावल के मिश्रण से भरें
7
भरी हुई शिमला मिर्च को स्लो कुकर में रखें
8
शिमला मिर्च के चारों ओर सब्जी का शोरबा डालें
9
ढक्कन लगाएं और कम आंच पर 4-5 घंटे पकाएं जब तक शिमला मिर्च नरम न हो जाए
10
अंतिम 15 मिनट में ऊपर से टुकड़ों में कटा फेटा चीज़ डालें
11
परोसने से पहले 10 मिनट आराम करने दें
🤖
AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
यह रेसिपी AI द्वारा बनाई गई और प्रकाशित होने से पहले सत्यापित की गई।
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