Slowcooker Græske Fyldte Pebre med Ris
Farverige pebre fyldt med krydret ris, urter og grøntsager. Sund græsk-inspireret comfort food gjort nemt.
AI SCORE
86
/100
⏱️
310 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
295 kcal
Kalorier
📊
easy
Sværhedsgrad
Ingredienser
- 4 store pebre, toppe skåret af og kerner fjernet
- 1 kop langkornet hvid ris
- 1 dåse hakkede tomater, drænet
- 1/2 kop grøntsagsbouillon
- 1 lille løg, finthakket
- 1/4 kop pinjekerner
- 1/4 kop rosiner
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 tsk tørret oregano
- 1/2 tsk tørret mynte
- 1/4 kop frisk dild, hakket
- 1/4 kop frisk persille, hakket
- Salt og peber efter smag
- 1/2 kop smuldret fetaost
Fremgangsmåde
1
Varm olivenolie op i en stegepande, sauter løget indtil det er blødt
2
Tilsæt hvidløg, kog 1 minut mere
3
Rør risen i og dæk den med olie i 2 minutter
4
Tilsæt hakkede tomater, oregano, mynte, salt og peber
5
Bland pinjekerner, rosiner, dild og persille i
6
Fyld pebrene med risblandingen
7
Placer de fyldte pebre i slowcookeren
8
Hæld grøntsagsbouillon rundt om pebrene
9
Læg låget på og kog ved lav varme i 4-5 timer indtil pebrene er møre
10
Top med smuldret fetaost i de sidste 15 minutter
11
Lad hvile i 10 minutter inden servering
🤖
AI-genereret & Kvalitetssikret
Denne opskrift blev genereret af AI og verificeret inden offentliggørelse.
Hvad synes du?
Del
COMMUNITY
Har du lavet det?
Upload dit billede.
