炒牛肉配茉莉花米 - 15 分钟泰式罗勒牛肉炒菜
这道芳香的泰式罗勒牛肉炒菜采用嫩牛肉片，配以咸鲜酱汁、新鲜蔬菜和芳香罗勒。这是一道餐厅级别的晚餐，准备时间比外卖送达时间还快。
AI SCORE
88
/100
⏱️
24 دقيقة
الوقت
👥
4 أشخاص
الحصص
🔥
425 سعرة
السعرات
📊
Easy
الصعوبة
المكونات
- 500克牛腰肉，沿着纹理逆向切成薄片
- 2汤匙植物油
- 4瓣大蒜，切碎
- 1个红灯笼椒，切成薄片
- 1杯豌豆荚，修剪好
- 3汤匙酱油
- 1汤匙蚝油
- 1汤匙鱼露
- 1茶匙红糖
- 1个红辣椒，切片（可选）
- 1杯新鲜罗勒叶，压实
- 2根葱段，切成2英寸长的段
- 2杯熟茉莉花米，用于盛盘
طريقة التحضير
1
在一个小碗中混合酱油、蚝油、鱼露和红糖，然后放在一边。
2
在大火锅或煎锅中加入1汤匙植物油，加热至冒烟。
3
将牛肉片单层放入锅中，煮2-3分钟至上色，烹饪至内部温度达到71°C（160°F）。取出并放在一边。
4
将剩余的油加入锅中，然后加入大蒜和辣椒。炒30秒至香味四溢。
5
加入红灯笼椒和豌豆荚，炒2分钟至脆嫩。
6
将牛肉放回锅中，倒入准备好的酱汁。一起炒1分钟。
7
离火，加入葱段和新鲜罗勒叶，翻拌至罗勒轻微枯萎。
8
立即盛在蒸茉莉花米上。
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
ماذا تعتقد؟
مشاركة
COMMUNITY
هل جربته؟
ارفع صورتك.
