烤牛排和薯饼早餐碗
富含蛋白质的早餐碗，搭配烤牛排条、酥脆薯饼和牛油果。30分钟内即可完成的完美周末早午餐。
❤️1
AI SCORE
88
/100
⏱️
56 分钟
时间
👥
2 人
份数
🔥
595 千卡
卡路里
📊
easy
难度
食材
- 肋眼牛排300克
- 中等大小赤褐色土豆2个（刨丝）
- 大鸡蛋2个
- 牛油果1个（切片）
- 橄榄油2汤匙
- 蒜粉1茶匙
- 盐1茶匙
- 黑胡椒粉1/2茶匙
- 辣椒粉1/4茶匙
- 黄油2汤匙
- 新鲜细香葱2汤匙（切碎）
- 辣椒酱（随餐提供）
做法
1
用盐、胡椒粉和蒜粉腌制牛排，静置10分钟
2
挤出刨丝土豆的多余水分，加盐调味
3
将烤架预热至高温
4
将土豆混合物做成2个饼，放入加油的铸铁锅中每面烤8分钟
5
将牛排每面烤3-4分钟至五分熟，静置5分钟后切片
6
用黄油煎蛋，直到蛋白凝固但蛋黄仍流动
7
将薯饼分装入碗中，放上切片牛排、煎蛋和牛油果
8
用细香葱装饰，搭配辣椒酱上桌
🤖
AI生成·质量审核
此菜谱由AI生成，并在发布前经过验证。
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