墨西哥早餐卷饼碗
丰盛的早餐碗，配有炒鸡蛋、黑豆、牛油果和莎莎酱。非常适合备餐，且可自由搭配。
AI SCORE
87
/100
⏱️
40 分钟
时间
👥
4 人
份数
🔥
380 千卡
卡路里
📊
easy
难度
食材
- 8个鸡蛋，打散
- 黑豆罐头1罐，沥干冲洗
- 牛油果2个，切丁
- 熟糙米1杯
- 切碎的切达奶酪1/2杯
- 红洋葱1/4杯，切丁
- 橄榄油2汤匙
- 孜然粉1茶匙
- 红椒粉1/2茶匙
- 香菜1/4杯，切碎
- 莎莎酱1/2杯
- 青柠2个，切成楔形
- 盐和胡椒适量
做法
1
在大平底锅中用中火加热1汤匙橄榄油
2
加入切丁的红洋葱，翻炒2至3分钟至变软
3
将黑豆、孜然粉和红椒粉加入锅中
4
将豆子加热3至4分钟至温热，然后盛入碗中
5
在同一平底锅中加入剩余的橄榄油
6
倒入打散的鸡蛋，翻炒约3至4分钟至刚好凝固
7
将熟糙米均匀分配到四个碗中
8
在每个碗上铺上炒鸡蛋和调味黑豆
9
加入切丁的牛油果、切碎的奶酪和新鲜香菜
10
搭配莎莎酱和青柠楔形片一起上桌
🤖
AI生成·质量审核
此菜谱由AI生成，并在发布前经过验证。
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