เตาอบให้ร้อนถึง 175°C และเทสมนของพิมพ์เค้กกลม 23 เซนติเมตรด้วยกระดาษแพชมเมนต์ที่บรรจุด้านล่าง

ในชามขนาดใหญ่ ตีแป้งอัลมอนด์ แป้งไร้글루เตน น้ำตาล ผงฟู และเกลือจนกระทั่งรวมกันดี

ในชามแยกต่างหาก ตีไข่ น้ำมันพืช นม และสกัดวานิลลาจนกว่าเนียน

เทส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้งและผสมจนกว่าเพิ่งรวมกัน ระมัดระวังไม่ให้ผสมมากเกินไป

พับสตรอเบอร์รี่หั่นเป็นลูกเต๋า 250 กรัมลงไปอย่างแตะต้องเบา โดยกระจายให้ทั่วแป้ง

เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้และปรับปรุงส่วนบนด้วยพายหยิบ

อบ 45-50 นาทีจนกระทั่งเป็นสีทองและลิ่มติดลงไปที่ตรงกลางออกมาสะอาด

ปล่อยให้เค้กเย็นลงในพิมพ์ 15 นาที จากนั้นโอนไปยังแร็คลวดเพื่อให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์