ปรุงรสสะโพกไก่ด้วยเกลือ พริกไทย และออริกาโนครึ่งหนึ่ง

ปูข้าวที่ก้นสโลว์คุกเกอร์

วางสะโพกไก่ที่ปรุงรสแล้วบนข้าว

ตีน้ำซุป น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก กระเทียม ออริกาโนที่เหลือ และไทม์ให้เข้ากัน

เทส่วนผสมของเหลวลงบนไก่และข้าว

โรยหน้าด้วยหัวหอมสับและแว่นมะนาว

ปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมงจนข้าวสุกนุ่มและไก่มีอุณหภูมิถึง 74°C

นำไก่ออก ฉีกเป็นชิ้นถ้าต้องการ แล้วใส่กลับในสโลว์คุกเกอร์

คนชีสเฟตาและผักชีฝรั่งสดก่อนเสิร์ฟ