Мексиканский Завтрак с Рисом на Противне
Мексиканский завтрак на одном противне с хрустящим рисом, чёрной фасолью, перцами и запечёнными яйцами. Идеально для большой компании в суетливые утра.
AI SCORE
91
/100
⏱️
53 мин
Время
👥
6 чел
Порции
🔥
420 ккал
Калории
📊
easy
Сложность
Ингредиенты
- 3 чашки варёного коричневого риса
- 1 банка чёрной фасоли без жидкости
- 2 перца поблано, нарезанных кубиками
- 1 жёлтая луковица, нарезанная кубиками
- 1 чашка зёрен кукурузы
- 6 яиц
- 1 чашка тёртого сыра чеддер
- 2 ч. л. тмина
- 1 ч. л. копчёной паприки
- 1 ч. л. порошка чили
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1/2 чашки сальсы
- 1/4 чашки свежей кинзы
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
1
Разогреть духовку до 200°C и смазать большой противень
2
Разогреть оливковое масло и перемешать с рисом, чёрной фасолью, поблано, луком и кукурузой
3
Приправить тмином, паприкой, порошком чили, солью и перцем
4
Равномерно распределить смесь по противню и запекать 15 минут
5
Достать и сделать 6 углублений в рисовой смеси
6
Разбить яйца в углубления и посыпать сыром вокруг
7
Вернуть в духовку на 10-12 минут, пока яйца не приготовятся по желанию
8
Дать постоять 3 минуты, затем украсить кинзой
9
Подавать с сальсой отдельно
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Что вы думаете?
Поделиться
COMMUNITY
Вы приготовили?
Загрузите фото.
