Chinese Congee met Zijdezachte Vis en Gember
Troostende Chinese viscongee in één pot met malse witte vis, gember en lente-uitjes. Perfect verwarmend ontbijt in minder dan 45 minuten.
AI SCORE
88
/100
⏱️
77 min
Tijd
👥
4 personen
Porties
🔥
285 kcal
Calorieën
📊
easy
Moeilijkheid
Ingrediënten
- 1 kop jasmijnrijst
- 8 kopjes kippenbouillon
- 300g witte visfilets
- 5 cm verse gember, julienne gesneden
- 3 lente-uitjes, in plakjes
- 2 el sojasaus
- 1 tl sesamolie
- 1/2 tl witte peper
- Zout naar smaak
- 2 el plantaardige olie
Bereidingswijze
1
Verhit olie in een grote pan op middelhoog vuur, voeg de helft van de gember toe en bak tot geurig
2
Voeg rijst toe en roer 2 minuten tot licht geroosterd
3
Giet de bouillon erbij, breng aan de kook en laat 25 minuten zachtjes sudderen, af en toe roeren
4
Kruid de vis met zout en peper, voeg toe aan de pan en laat 5 minuten sudderen tot gaar
5
Breek de vis in vlokken met een lepel, roer sojasaus en sesamolie erdoor
6
Proef en pas de kruiding aan, serveer met de resterende gember en lente-uitjes
🤖
AI Gegenereerd & Kwaliteitsgecheckt
Dit recept is gegenereerd door AI en geverifieerd voor publicatie — volledigheid, verhoudingen, logica en bereidingstijd allemaal gecheckt.
Wat vind je?
Delen
COMMUNITY
Heb jij dit gemaakt?
Upload je foto en laat zien hoe het bij jou uitpakte.
