グリルステーキとハッシュブラウンの朝食ボウル
グリルしたステーキストリップ、カリカリのハッシュブラウン、アボカドを使ったタンパク質豊富な朝食ボウル。30分以内で作れる完璧な週末ブランチ料理です。
❤️1
AI SCORE
88
/100
⏱️
56 分
時間
👥
2 人
人数
🔥
595 kcal
カロリー
📊
easy
難易度
材料
- リブアイステーキ300g
- 中サイズのラセットポテト2個（千切り）
- 大きな卵2個
- アボカド1個（スライス）
- オリーブオイル大さじ2
- ガーリックパウダー小さじ1
- 塩小さじ1
- 黒コショウ小さじ1/2
- パプリカ小さじ1/4
- バター大さじ2
- 新鮮なチャイブ大さじ2（みじん切り）
- ホットソース（お好みで）
作り方
1
ステーキに塩、コショウ、ガーリックパウダーで下味をつけ、10分間休ませる
2
千切りにしたポテトの余分な水分を絞り、塩で味付けする
3
グリルを強火で予熱する
4
ポテトを2枚のパティに成形し、油を入れたキャストアイアンパンで片面8分ずつグリルする
5
ステーキをミディアムレアになるよう片面3〜4分グリルし、5分休ませてからスライスする
6
バターで白身が固まるがエッグヨークが半熟状態になるまで卵を目玉焼きにする
7
ボウルにハッシュブラウンを分け、スライスしたステーキ、目玉焼き、アボカドをトッピングする
8
チャイブで飾り、ホットソースを添えて提供する
🤖
AI生成・品質チェック済み
このレシピはAIが生成し、公開前に検証されました。
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