牛ひき肉、パン粉、卵、ニンニク、オレガノ、ミント、フェタチーズ、セミドライトマトを混ぜ合わせ、塩とコショウで味を調えます。

混合物を20個の小さなミートボールに丸め、オリーブオイルを軽く塗ります。

ミートボールを400°Fで12分間エアフライし、途中でバスケットを振ります。

その間に、ヨーグルト、すりおろしキュウリ、残りのニンニク、レモン汁を混ぜてtzatzikiを作ります。

熱々のミートボールをtzatzikiソースと一緒に提供します。