日本の焼き鳥チキンスキュワー
甘辛いタレで照り焼きにした本格的な焼き鳥。ランチやディナーに最適な日本のBBQです。
AI SCORE
91
/100
⏱️
54 分
時間
👥
6 人
人数
🔥
280 kcal
カロリー
📊
medium
難易度
材料
- 鶏もも肉（骨なし）900g、一口大に切る
- 醤油 1/2カップ
- みりん 1/4カップ
- 酒 1/4カップ
- 砂糖 大さじ3
- にんにく 2片、みじん切り
- 生姜 小さじ1、すりおろし
- 青ねぎ 2本、3cm幅に切る
- 竹串 12本、水に浸しておく
- 白ごま 大さじ1
- 七味唐辛子 適量
作り方
1
醤油、みりん、酒、砂糖、にんにく、生姜を小鍋に合わせる
2
沸騰させてから8〜10分煮詰めてタレ状にする
3
水に浸した竹串に鶏肉と青ねぎを交互に刺す
4
グリルを中強火に予熱し、グリル板に油を塗る
5
タレを塗りながら片面3〜4分ずつ焼く
6
合計8〜10分、鶏肉に火が通るまで焼きながらタレを塗り続ける
7
白ごまと七味唐辛子をふりかける
8
余ったタレを添えてすぐに提供する
🤖
AI生成・品質チェック済み
このレシピはAIが生成し、公開前に検証されました。
どう思いますか？
シェア
コミュニティ
作りましたか？
写真をアップロードしてください。
