地中海風朝食キヌアボウル
キヌア、卵、フェタチーズ、フレッシュハーブを使ったタンパク質たっぷりの地中海風朝食ボウル。20分で完成します。
AI SCORE
91
/100
⏱️
32 分
時間
👥
2 人
人数
🔥
425 kcal
カロリー
📊
easy
難易度
材料
- 調理済みキヌア 1カップ
- 卵 4個
- フェタチーズ（崩したもの） 1/4カップ
- チェリートマト（半分に切る） 1/4カップ
- オリーブオイル 大さじ2
- 赤玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
- 新鮮なディル（刻んだもの） 大さじ2
- 新鮮なミント（刻んだもの） 大さじ1
- きゅうり（さいの目切り） 1/4カップ
- レモン汁 大さじ2
- 塩とこしょう 適量
作り方
1
大きめのフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、中火で熱する
2
みじん切りにした赤玉ねぎを加え、柔らかくなるまで2〜3分炒める
3
調理済みキヌアをフライパンに加え、温める
4
キヌアに4つのくぼみを作り、それぞれに卵を割り入れる
5
蓋をして、卵白が固まるまで5〜7分加熱する
6
火から下ろし、卵の周りにチェリートマトときゅうりを添える
7
残りのオリーブオイルとレモン汁をかける
8
崩したフェタチーズ、新鮮なディル、ミントを散らす
9
提供前に塩とこしょうで味を調える
🤖
AI生成・品質チェック済み
このレシピはAIが生成し、公開前に検証されました。
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