रेशमी मछली और अदरक के साथ चीनी कांजी
कोमल सफेद मछली, अदरक और हरे प्याज के साथ एक बर्तन में बनी आरामदायक चीनी मछली कांजी। 45 मिनट से कम में तैयार होने वाला परफेक्ट गर्म नाश्ता।
AI SCORE
88
/100
⏱️
77 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
285 kcal
कैलोरी
📊
easy
कठिनाई
सामग्री
- 1 कप चमेली चावल
- 8 कप चिकन स्टॉक
- 300 ग्राम सफेद मछली फिलेट
- 5 सेमी ताजा अदरक, जूलियन कटा हुआ
- 3 हरे प्याज, कटे हुए
- 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 1 छोटा चम्मच तिल का तेल
- 1/2 छोटा चम्मच सफेद मिर्च
- स्वादानुसार नमक
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
बनाने की विधि
1
एक बड़े बर्तन में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें, आधा अदरक डालें और खुशबू आने तक पकाएं
2
चावल डालें और हल्का भुनने तक 2 मिनट हिलाएं
3
स्टॉक डालें, उबाल लाएं फिर बीच-बीच में हिलाते हुए 25 मिनट धीमी आंच पर पकाएं
4
मछली को नमक और मिर्च से सीज़न करें, बर्तन में डालें और पूरी तरह पकने तक 5 मिनट धीमी आंच पर पकाएं
5
मछली को चम्मच से टुकड़ों में तोड़ें, सोया सॉस और तिल का तेल मिलाएं
6
स्वाद चखें और मसाला ठीक करें, बचे हुए अदरक और हरे प्याज से सजाकर परोसें
🤖
AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
यह रेसिपी AI द्वारा बनाई गई और प्रकाशित होने से पहले सत्यापित की गई।
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