شكشوكة
شكشوكة لذيذة مع بيض مسلوق في صلصة طماطم متبلة. وجبة شرق أوسطية سهلة وشهية في مقلاة واحدة تُحضر في 25 دقيقة.
AI SCORE
92
/100
⏱️
52 دقيقة
الوقت
👥
2 أشخاص
الحصص
🔥
—
السعرات
📊
easy
الصعوبة
المكونات
- 4 بيضات
- علبة طماطم مقشرة (400 جم)
- فلفل أحمر، مقطع مكعبات
- بصلة واحدة، مفرومة
- فصان ثوم، مهروسان
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار
- ملح وفلفل حسب الذوق
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
- بقدونس طازج للتزيين
- خبز للتقديم
طريقة التحضير
1
سخّن زيت الزيتون في مقلاة واقلِ البصل على نار متوسطة لمدة 5 دقائق
2
أضف الفلفل والثوم واقلِ لمدة 3 دقائق إضافية
3
أضف الكمون والبابريكا ورقائق الفلفل الحار وحرّك لمدة دقيقة
4
أضف الطماطم وسحقها بشكل خشن واتركها تغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق
5
اصنع 4 تجاويف في الصلصة واكسر بيضة في كل تجويف
6
غطِّ المقلاة واتركها تطهو لمدة 5-7 دقائق حتى يتماسك بياض البيض مع بقاء الصفار طريًا
7
زيّن بالبقدونس وقدّم مع الخبز
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
ماذا تعتقد؟
مشاركة
COMMUNITY
هل جربته؟
ارفع صورتك.
