المكونات

• 400 غرام أورزو مطبوخ ومبرد
• 500 غرام دجاج مشوي مقطع إلى مكعبات
• 200 غرام جبنة فيتا مفتتة
• 1 كوب طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين
• 1/2 كوب زيتون كالاماتا منزوع النوى ومقطع إلى نصفين
• 1/2 بصلة حمراء مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• خيارة واحدة مقطعة إلى مكعبات
• 1/2 كوب ريحان طازج مفروم
• 1/4 كوب زعتر أخضر طازج
• 1/3 كوب زيت زيتون
• 3 ملاعق كبيرة خل النبيذ الأحمر
• فصان من الثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
• ملح وفلفل حسب الذوق