ซับกุ้งให้แห้งสนิทด้วยกระดาษทิชชู่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่กรอบ

ในชามเล็ก ๆ นำพริกแฮงการี ผงกระเทียม ผงหอม ธัญมะหาด อเมริกันออริกาโน พริกไทยเคเยนน์ พริกไทยดำ และเกลือมาผสมกันเพื่อสร้างเครื่องเทศดำ

ใส่กุ้งลงในชามขนาดใหญ่ ราดน้ำมันมะกอก และโยกให้เคลือบทั่ว

โรยเครื่องเทศดำลงบนกุ้งและโยกจนกว่าชิ้นทั้งหมดจะเคลือบทั่ว

อุ่นหม้อ air fryer ให้ถึง 200°C (400°F) เป็นเวลา 3 นาที

วางกุ้งชั้นเดียวในตะกร้า air fryer โดยให้มั่นใจว่าไม่ทับซ้อนกัน

ทอดด้วย air fryer เป็นเวลา 4 นาที จากนั้นพลิกกุ้งและปรุงต่ออีก 3-4 นาทีจนกว่ากุ้งจะเป็นสีชมพู ถูกย่างเล็กน้อย และอุณหภูมิภายในถึง 63°C (145°F)

ย้ายกุ้งดำที่ทอดแล้วไปยังจานเสิร์ฟ ประดับด้วยพาร์สเลย์สดใหม่ และเสิร์ฟทันทีพร้อมชิ้นมะนาว