Хрустящие креветки в аэрофритюрнице с приправой Cajun
Идеально приправленные креветки в смелой смеси специй для почернения и обжаренные в аэрофритюрнице до хрустящей корочки всего за несколько минут. Это быстрое и ароматное блюдо идеально подходит для весенних ужинов, тако, салатов или подачи отдельно
Ингредиенты
- 500g крупных сырых креветок, очищенных и потрошенных
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка паприки
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка луковичного порошка
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано
- 1/2 чайной ложки перца кайенна
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 лимон, нарезанный дольками для подачи
- 2 столовые ложки свежей петрушки, нарубленной
Приготовление
Полностью высушить креветки бумажными полотенцами, чтобы обеспечить хрустящий результат.
В небольской миске смешать паприку, чесночный порошок, луковичный порошок, сушеный тимьян, сушеное орегано, перец кайенна, черный перец и соль, чтобы создать приправу для почернения.
Поместить креветки в большую миску, полить оливковым маслом и тщательно перемешать.
Посыпать креветки приправой для почернения и перемешивать, пока все кусочки хорошо не будут покрыты.
Разогреть аэрофритюрницу до 200°C (400°F) в течение 3 минут.
Расположить креветки в один слой в корзине аэрофритюрницы, убедившись, что они не перекрываются.
Обжаривать в течение 4 минут, затем перевернуть креветки и готовить еще 3-4 минуты, пока креветки не станут розовыми, слегка подгоревшими и не достигнут внутренней температуры 63°C (145°F).
Переложить почерневшие креветки на блюдо для подачи, украсить свежей петрушкой и подавать сразу же с дольками лимона.
Вы приготовили?
Загрузите фото.