냉동 망고 덩어리, 라임 주스, 아가베 시럽, 찬물을 블렌더에 넣고 슬러시 같은 걸쭉한 질감이 될 때까지 갈아줍니다.

얼음 조각을 넣고 다시 짧게 갈아서 걸쭉한 얼린 식감을 유지하면서 잘 섞입니다.

차모이 소스를 4개의 키 큰 유리잔 안쪽에 나선형으로 드리즐하여 벽면을 코팅합니다.

각 유리잔 안쪽에 차모이 위로 타힌 시즈닝을 뿌립니다.

블렌딩한 망고 혼합물을 준비된 유리잔에 부어 각각 3/4 정도 채웁니다.

각 유리잔 위에 다진 신선한 망고를 얹고 차모이 소스를 추가로 드리즐합니다.

각 망고나다 위에 타힌을 더 뿌리고 신선한 라임 슬라이스로 가니시합니다.

타마린드 캔디 빨대를 사용한다면 꽂고, 넓은 빨대와 긴 숟가락과 함께 즉시 서빙합니다.