시트팬 스테이크 파히타 아침식사
피망과 달걀을 곁들인 원팬 소고기 파히타. 강렬한 멕시코 풍미와 간편한 뒷정리로 즐기는 주말 아침식사.
AI SCORE
89
/100
⏱️
52 분
시간
👥
6 인
인분
🔥
395 kcal
칼로리
📊
easy
난이도
재료
- 플랭크 스테이크 600g, 얇게 썬 것
- 피망 2개, 슬라이스
- 큰 양파 1개, 슬라이스
- 달걀 6개
- 칠리파우더 2작은술
- 쿠민 1작은술
- 파프리카 1작은술
- 올리브오일 3큰술
- 라임 2개 분량의 즙
- 소금과 후추
- 서빙용 토르티야
- 살사와 아보카도 (가니쉬용)
만드는 법
1
오븐을 425°F(220°C)로 예열한다. 얇게 썬 스테이크에 칠리파우더, 쿠민, 파프리카, 올리브오일 2큰술, 라임즙을 넣고 버무린다.
2
양념한 스테이크를 피망과 양파와 함께 시트팬에 펼쳐 놓는다. 12분간 굽는다.
3
채소 사이에 공간을 만들고 달걀을 깨 넣는다. 달걀에 소금과 후추로 간한다.
4
달걀이 원하는 익힘 정도가 될 때까지 8~10분간 다시 오븐에 넣는다.
5
따뜻한 토르티야, 살사, 슬라이스한 아보카도와 함께 제공한다.
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