Crevettes Blackened Croustillantes à la Friteuse à Air avec Assaisonnement Cajun
Crevettes parfaitement assaisonnées enrobées d'un mélange d'épices blackened audacieux et cuites à la friteuse à air jusqu'à la perfection croustillante en quelques minutes. Ce plat rapide et savoureux est idéal pour les dîners de printemps, les tacos, les salades ou à déguster
Ingrédients
- 500g de grandes crevettes crues, décortiquées et déveinées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à café de poudre d'oignon
- 1/2 cuillère à café de thym séché
- 1/2 cuillère à café d'origan séché
- 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 citron, coupé en quartiers pour servir
- 2 cuillères à soupe de persil frais, haché
Préparation
Séchez complètement les crevettes avec du papier absorbant pour assurer des résultats croustillants.
Dans un petit bol, mélangez le paprika, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le thym séché, l'origan séché, le poivre de Cayenne, le poivre noir et le sel pour créer l'assaisonnement blackened.
Placez les crevettes dans un grand bol, arrosez d'huile d'olive et mélangez pour bien les enrober.
Saupoudrez l'assaisonnement blackened sur les crevettes et mélangez jusqu'à ce que tous les morceaux soient bien enrobés.
Préchauffez la friteuse à air à 200°C (400°F) pendant 3 minutes.
Disposez les crevettes en une seule couche dans le panier de la friteuse à air, en veillant à ce qu'elles ne se chevauchent pas.
Faites cuire à la friteuse à air pendant 4 minutes, puis retournez les crevettes et faites cuire 3 à 4 minutes supplémentaires jusqu'à ce que les crevettes soient roses, légèrement noircies et atteignent une température interne de 63°C (145°F).
Transférez les crevettes blackened sur un plat de service, garnissez de persil frais et servez immédiatement avec des quartiers de citron.
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