Knusprige Airfryer-Garnelen mit Blackening-Würzung und Cajun-Gewürzen
Perfekt würzige Garnelen mit einer kräftigen Blackening-Würzmischung überzogen und in wenigen Minuten in der Airfryer knusprig frittiert. Dieses schnelle und geschmackvolle Gericht ist ideal für Frühjahrsdinner, Tacos, Salate oder zum Genießen
Zutaten
- 500g große rohe Garnelen, geschält und ausgenommen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Paprika
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
- 1/2 Teelöffel getrocknetes Oregano
- 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Zitrone, in Spalten zum Servieren geschnitten
- 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
Zubereitung
Tupfen Sie die Garnelen mit Papiertüchern vollständig trocken, um knusprige Ergebnisse zu erzielen.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, getrockneten Thymian, getrocknetes Oregano, Cayennepfeffer, schwarzen Pfeffer und Salz, um die Blackening-Würzmischung herzustellen.
Legen Sie die Garnelen in eine große Schüssel, träufeln Sie Olivenöl darüber und mischen Sie, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Streuen Sie die Blackening-Würzmischung über die Garnelen und mischen Sie, bis alle Stücke gut bedeckt sind.
Heizen Sie die Airfryer 3 Minuten lang auf 200°C (400°F) vor.
Ordnen Sie die Garnelen in einer einzigen Schicht im Airfryer-Korb an und stellen Sie sicher, dass sie sich nicht überlappen.
Frittieren Sie 4 Minuten lang in der Airfryer, wenden Sie die Garnelen und kochen Sie weitere 3-4 Minuten, bis die Garnelen rosa sind, leicht angebrannt und eine Innentemperatur von 63°C (145°F) erreicht haben.
Übertragen Sie die Blackening-Garnelen auf einen Servierteller, garnieren Sie mit frischer Petersilie und servieren Sie sofort mit Zitronenspalten.
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