Sprød Air Fryer Blackened Rejer med Cajun-krydderi
Perfekt krydret rejer belagt med et kraftfuldt blackened-krydderiblanding og air fried til sprød perfektion på blot få minutter. Denne hurtige og smagfuld ret er ideel til forårsdinere, tacos, salater eller nyd
Ingredienser
- 500g store rårejer, skaldet og blottet
- 2 spiseske olivenolie
- 1 spiseske paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld løgpulver
- 1/2 teskefuld tørret timian
- 1/2 teskefuld tørret oregano
- 1/2 teskefuld cayennepeber
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld salt
- 1 citron, skåret i både til servering
- 2 spiseske frisk persille, hakket
Fremgangsmåde
Tør rejerne helt af med papirhåndklæder for at sikre sprøde resultater.
I en lille skål blandes paprika, hvidløgspulver, løgpulver, tørret timian, tørret oregano, cayennepeber, sort peber og salt for at skabe blackening-krydderiblanden.
Læg rejerne i en stor skål, drys med olivenolie og rør rundt for at bestrege jævnt.
Stro blackening-krydderiblanden over rejerne og rør rundt, indtil alle stykker er godt bestrøet.
Forvarm air fryer til 200°C i 3 minutter.
Arranger rejerne i et enkelt lag i air fryer-kurven, og sørg for, at de ikke overlapper.
Air fry i 4 minutter, vend derefter rejerne og kog i yderligere 3-4 minutter, indtil rejerne er lyserøde, let kullet og når en intern temperatur på 63°C.
Flyt de blackened rejer til et serveringsfad, garnér med frisk persille og server straks med citronbåde.
Har du lavet det?
Upload dit billede.