عصيدة صينية بالسمك الحريري والزنجبيل
عصيدة أرز صينية مريحة في وعاء واحد مع سمك أبيض طري وزنجبيل وبصل أخضر. وجبة فطور دافئة مثالية في أقل من 45 دقيقة.
AI SCORE
88
/100
⏱️
77 دقيقة
الوقت
👥
4 أشخاص
الحصص
🔥
285 سعرة
السعرات
📊
easy
الصعوبة
المكونات
- كوب واحد من أرز الياسمين
- 8 أكواب من مرق الدجاج
- 300 غرام من فيليه السمك الأبيض
- قطعة زنجبيل طازج بطول 2 إنش مقطعة شرائح رفيعة
- 3 سيقان بصل أخضر مقطعة شرائح
- 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
- 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- ملح حسب الذوق
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة التحضير
1
سخن الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، أضف نصف كمية الزنجبيل واطبخه حتى يفوح عطره
2
أضف الأرز وحركه لمدة دقيقتين حتى يُحمّص قليلاً
3
أضف المرق وأحضره إلى درجة الغليان ثم خفف النار وسيمر على نار هادئة لمدة 25 دقيقة مع التحريك من حين لآخر
4
تبّل السمك بالملح والفلفل وأضفه إلى القدر واتركه يطهى لمدة 5 دقائق حتى ينضج
5
فتت السمك بالملعقة وأضف صلصة الصويا وزيت السمسم وحرك جيداً
6
تذوق المرق وعدّل التوابل، قدّمه مزيناً بالزنجبيل المتبقي والبصل الأخضر
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
ماذا تعتقد؟
مشاركة
COMMUNITY
هل جربته؟
ارفع صورتك.
